Τα υγιεινά σνακ του καλοκαιριού και τι να επιλέξεις

Πάνε οι χρυσές εποχές που πήγαινες στην παραλία έχοντας τα τάπερ με τους κεφτέδες και τα σουτζουκάκια, τους μουσακάδες και τα παστίτσια να ασφυκτιούν. Ωραίες αναμνήσεις. Όσο όμως μεγαλώνουμε, ωριμάζουν και οι επιλογές μας, προσέχουμε περισσότερο την υγεία μας, και φυσικά, τη γραμμή μας. Υπάρχουν πολλοί απολαυστικοί και χορταστικοί, δροσιστικοί και υγιεινοί τρόποι να χορτάσεις την… παραλιακή σου πείνα χωρίς να πέσεις σε ατασθαλίες που θα σε βαρύνουν και θα σου χαλάσουν και τη διάθεση. Φύγαμε, λοιπόν, για υγιεινό, δροσερό απολαυστικό Beach Food!

Ξεκινάμε από τα κλασικά, δηλαδή τα φρούτα! Δροσερά, ζουμερά, χορταστικά και σε μεγάλη ποικιλία θα σε ενυδατώσουν, θα σε τονώσουν και θα σου προσφέρουν απλόχερα βιταμίνες, αντιοξειδωτικά συστατικά, φυτικές ίνες και απόλαυση! Τι να πρωτοδιαλέξεις, καρπούζι, πεπόνι, ροδάκινα, ανανά, αβοκάντο, βερίκοκα, σταφύλια, νεκταρίνια, βανίλιες, σύκα, μάνγκο, βατόμουρα ακόμα και μπανάνες. Απόλαυσέ τα ξεχωριστά ή σε φρουτοσαλάτες γεμάτες οφέλη, χρώμα και καλοκαίρι. Και σε αποξηραμένη μορφή, μια χαρά είναι, αρκεί να μην έχουν ζάχαρη, ή έστω, πολλή ζάχαρη.

Τα φρούτα στην πιο παγωμένη τους εκδοχή. Υπέροχες, με λίγες θερμίδες και απολαυστικές, οι γρανίτες φρούτων αποτελούν το πιο υγιεινό και ωφέλιμο υποκατάστατο του παγωτού. Θα το φας και το παγωτό, δε λέμε όχι, αλλά με μέτρο. Στις γρανίτες, όμως, ενδίδεις χωρίς να νιώθεις τύψεις. Φτιάξε πουρέ από ένα ή δύο αγαπημένα σου φρούτα, ή και περισσότερα, βάλε και μέλι αν είναι λίγο ξινό όπως το ακτινίδιο, πάγωσέ τα και απλά απόλαυσέ τις! Υπάρχουν τόσες εύκολες και ονειρεμένες συνταγές που σίγουρα θα βρεις εκείνην ή εκείνες που θα σε ενθουσιάσουν.

Τώρα μπαίνουμε σε πιο… μασώμενες επιλογές. Οι ξηροί καρποί, εννοείται ανάλατοι, σου δίνουν την αίσθηση ότι τρως. Τα οφέλη είναι πολλά. Μεταφέρονται, εύκολα και τρώγονται πανεύκολα! Γεμάτοι θρεπτικά συστατικά, υγιεινά λίπη, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες, αλλά και πολλές βιταμίνες, διώχνουν την πείνα και σε χορταίνουν. Μπορείς να τους συνδυάσεις με φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, πάντα σε λογικές ποσότητες.

Αν δεν είσαι φανατικός των φρούτων, λίγο δύσκολο βέβαια με τέτοια ποικιλία που υπάρχει το καλοκαίρι, μία εξαιρετική επιλογή είναι τα στικς λαχανικών. Κόψε σε λεπτές φέτες, αγγούρι, καρότο, ή γλυκές κόκκινες, πράσινες ή πορτοκαλί πιπεριές. Χαμηλά σε θερμίδες, όχι μόνο θα σε χορτάσουν, αλλά θα σε ενυδατώσουν γιατί τα λαχανικά αυτά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Αν τα συνδυάσεις και με δροσερό γιαούρτι, θα γίνεις οπαδός της υγιεινής διατροφής, χωρίς να το καταλάβεις.

Επιστράτευσε πράσινα λαχανικά, πολύχρωμες πιπεριές, ντομάτες, καλαμπόκι και όποιο άλλο υλικό θέλεις εσύ και φτιάξε υπέροχες, χορταστικές σαλάτες. Θέλεις να τις κάνεις ακόμα πιο χορταστικές; Πρόσθεσε κομμάτια κοτόπουλου ή γαλοπούλας, ή φέτες ζαμπόν και κρύα ζυμαρικά ή σκληρά κίτρινα τυριά. Ιδού ένα λουκούλιο, υγιεινό, πλήρες γεύμα για την παραλία.

Ετοίμασε ελαφριά σάντουιτς με γαλοπούλα τυρί και φρέσκα λαχανικά με ψωμί ολικής άλεσης ή για πιο… γκουρμέ καταστάσεις, με φύλλο τορτίγιας που θα κλείσεις με οδοντογλυφίδες για να μην ανοίγουν. Απέφυγε τη μαγιονέζα, για ευνόητους λόγους, και προτίμησε δροσερό γιαούρτι, ή μία ελαφριά μουστάρδα, ή πατέ ελιάς για πιο ελληνικές γεύσεις.

Τώρα περνάμε σε πιο ‘’έτοιμες καταστάσεις’’ που δε θέλουν καθόλου προετοιμασία, αλλά απαιτούν σωστή επιλογή. Αν είσαι, λοιπόν, του μπισκότου ή του γλυκού γενικά, που όμως προσέχεις και τη γραμμή σου, ναι αυτά τα δύο μπορούν να πηγαίνουν μαζί, δοκίμασε τα high protein μπισκότα. Υψηλά σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες σε χορταίνουν, και χαμηλά σε σάκχαρα και λιπαρά σε προσέχουν. Υπάρχουν σε γεύσεις ακαταμάχητες που θα ενδώσεις χωρίς ενοχές. Μία ακόμα επιλογή είναι και οι μπάρες που… φέρνουν σε γλυκό, χωρίς τα ‘’μειονεκτήματά’’ τους. Προτίμησε τις γλυκές μπάρες που είναι υψηλές σε πρωτεΐνες και χαμηλές σε σάκχαρα.

Συνεχίζουμε με τις επιλογές που δε θέλουν κόπο, και περνάμε στα αγαπημένα αλμυρά. Αν το πρώτο σνακ που σου έρχεται στο μυαλό είναι τα πατατάκια, αλλά διστάζεις κιόλας να παραδοθείς στην αμαρτία, κάνε επιτόπου στροφή στα crisp σόγιας. Είναι εξίσου τραγανά, απολαυστικά, φουρνιστά και σε χορταίνουν γιατί η σόγια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε θερμίδες. Αν τα βυθίσεις και μέσα σε δροσερό γιαούρτι, θα χαθείς στην απόλαυση. Επίσης, υπάρχουν και αλμυρές μπάρες. Αυτό μάλλον δεν το ήξερες, γιατί οι περισσότερες είναι γλυκές. Δοκίμασε την πρωτεΐνική, και ‘’λιγοθερμιδική’’ πλευρά της αλμυρής μπάρας και δε θα χάσεις.

Με καρπούς, σπόρους και αποξηραμένα φρούτα οι μπάρες έχουν γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ. Δημιουργούν κορεσμό και χαρίζουν ενέργεια. Υπάρχουν, όμως, και οι πρωτεϊνικές μπάρες. Εδώ, πάμε σε πιο ψαγμένες και fit καταστάσεις. Πρωτεϊνικές μπάρες που μπορούν να λειτουργήσουν και σαν υποκατάστατο γεύματος. Τι διαφορετικό έχουν αυτές; Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, χαμηλή σε σάκχαρα και υδατάνθρακες, περιέχουν βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός μας για να χορτάσει, αλλά και να μας εφοδιάσει με ενέργεια να χαρούμε τη θάλασσα και τις ομορφιές της.

Λατρεύεις τα μπισκότα; Βυθίσου… στην απόλαυση που σου προσφέρουν τα Biscoteins. Μοναδικά μπισκότα υψηλά σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, με λίγες θερμίδες και χαμηλά σε υδατάνθρακες θα τα λατρέψεις τόσο, που θα τα ζητάς πάντα και παντού! Σε 3 μοναδικούς συνδυασμούς γεύσεων.

Έχετε αδυναμία στα πατατάκια; Όλα καλά με… ALL Good! Χόρτασε την πείνα σου με τα πιο τραγανά, υγιεινά φουρνιστά πατατάκια. Τραγανό, γευστικό σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, χαμηλό σε λιπαρά και σάκχαρα και μόνο 119 θερμίδες, χαρίζει απόλαυση χωρίς ενοχές!

Είσαι της μπάρας; Πεινάς πρωί, μεσημέρι, βράδυ ή ενδιάμεσα; My Meal και My Meal Vegetarian, δύο σούπερ μπάρες για όλες τις ώρες της ημέρας και της παραλίας!

My Meal: Πλήρες, θρεπτικό, υποκατάστατο γεύματος που σε χορταίνει μόνο με 214 θερμίδες. Περιέχει 23 βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες και μοναδική γεύση φιστίκι- σοκολάτα.

Και για τους Vegetarians: My Meal Vegetarian, με μέλι και ξηρούς καρπούς, 24 βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, υψηλή σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, χωρίς γλουτένη, μόνο 200 θερμίδες και άπαιχτη γεύση.

Είσαι του αλμυρού; My Protein bar. Οι πρώτες αλμυρές μπάρες είναι γεγονός! Πρώτες και σε πρωτεΐνη, περιέχουν 16gr, πλούσιες σε φυτικές ίνες, χαμηλές σε υδατάνθρακες σάκχαρα και λιπαρά, έχουν μόνο 195 θερμίδες, σε χορταίνουν και σε γεμίζουν ενέργεια. Σε δύο σούπερ γεύσεις, Cheese και Pizza!

Είσαι του γλυκού; Μy Balance bar. Θα ικανοποιήσεις την τρελή σου επιθυμία για γλυκό και μόνο με 130 θερμίδες! Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες και χαμηλή σε υδατάνθρακες. Το εναλλακτικό σου υγιεινό γλυκό που απολαμβάνεις όλες τις ώρες, ως σνακ ενδιάμεσα στα κυρίως γεύματα, ή ως επιδόρπιο μετά το γεύμα. Σε δύο υπέροχες γεύσεις Lemon Pie και Crunchy Caramel.

ΒΡΕΣ ΟΛΑ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ HEALTHY AND TASTY ΕΔΩ