H σπιρουλίνα είναι ένα κυανοβακτηρίο, πλούσια πηγή πολύτιμων συστατικών όπως πρωτεϊνών, βιταμινών, νουκλεϊκών οξέων &αντι-οξειδωτικών.
- Υπερτροφή υψηλής πρωτεϊνικής αξίας,που περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέακαι Ω-λιπαρά οξέα.
- Πολύ πλούσια σεγ-λινολενικό οξύ (GLA), και άλλα οξέαόπως το εικοσιδιεξαενοϊκό οξύ (DHA) και το εικοσιπεντανοϊκό οξύ (ΕΡΑ).
Η σπιρουλίνα είναι πηγή πολλών βιταμινών (Β1, Β2, Β6, Β9, Α, C & Ε).
Έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία του ανθρώπου και θεραπευτικέςιδιότητες, και μπορεί να δράσει ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας.
- Παρουσιάζει αντιοξειδωτικές, αντιγηραντικές και αντικαρκινικές ιδιότητες λόγω των υψηλών ποσοστών της σε καροτενοειδή.
- Βοηθά τηνεγκεφαλική λειτουργία, τη μνήμη άλλα και την ενίσχυση της καρδιάς,μειώνοντας την χοληστερόλη και τα τριγλύκεριδια.
- Επίσης, ενισχύειτον μυϊκό ιστό και συμβάλει στην καλή υγεία των οστών(καλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο).
Ένα δισκίο δύο φορές την ημέρα, με 1 μεγάλο ποτήρι νερό (200ml) μαζί με το γεύμα. Λόγω του φυσικού χαρακτήρα τους, τα δίσκια, μπορούν να αφήσουν χρωματικά ίχνη στα δάκτυλα που μπορούν να πλύθουν στο νέρο.
